健康生活小知識 ☘️~【文旦是什麼?🍐  】

健康生活小知識 ☘️~【文旦是什麼?🍐 

文旦是屬於柚子一種,白柚、紅柚等等,它們皆屬於柚子家族的成員,而柚子家族又都屬於柑橘類的一項,也就是說柚子與橘子、柳丁等等是親戚關係。

而麻豆文旦是品種名,因為這一品種從中國傳入台灣,後引入台南麻豆種植,經過突變與良好栽培管理,意外地品質極佳,於是「麻豆文旦」成為此一品種名稱。有時我們看到的瑞穗文旦、斗六文旦等等名稱,其實也都是同一品種,只是不同的商品名。

  • 外觀特徵:外觀呈圓錐或洋梨形,淡黃綠色的果皮。果肉呈淡白色或淡黃白色,也有呈淡粉紅色者,無種子或較少。
  • 口感風味:柔軟多汁帶點彈性,偶有淡淡苦味。
  • 產地:台灣各文旦產區,常因產區不同而變動產品名稱,如瑞穗文旦、斗六文旦、鶴岡文旦等。
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