【盛香珍】黑金剛花生
★全新美味食覺大享受! 粒粒皆飽滿的黑金剛花生~沒有多餘的調味!
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【黑金剛花生常見問題Q&A 】
Q:黑金剛花生殼上有黑色的斑點或殼內外有紫色的顏色是不是發霉了?(圖釋)
A:殼很醜髒髒的看起來像發霉、黑黑的斑點因為花生是種在土壤下,土壤下會有不同的礦物質導至有些外殻會像圖中的那樣,此為正常現像請安心食用。
紫黑色表皮的花青素可溶於水,故在加工處理的過程(鹽水漬的過程),內殻上會有紫黑色澤褪色或溶出。
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Q:花生變軟是不是放很久不新鮮了,有辦法讓它變更脆嗎?
A:任何花生只要接觸到空氣都會變軟,並不是不新鮮或放很久了請別擔心。
強烈建議可以放在冷凍(優先)或冷藏保存,可以延長保鮮又可以增加花生的脆度可說是一舉兩得。想吃的時後吃多少取多少取出後立即馬上食用 (沒立即食用放著會變軟),此時的花生不會很”硬”也不會很”冰”而是脆和不一樣的獨特口感唷!!!
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Q:如何保存花生?
A:最簡單的方法就是放在冷凍(優先)或冷藏保存,可以延長保鮮又可以增加花生的脆度可說是一舉兩得。想吃的時後吃多少取多少取出後立即馬上食用 (沒立即食用放著會變軟),此時的花生不會很”硬”也不會很”冰”而是脆和不一樣的獨特口感唷!!!
常溫的話則是陰涼乾燥處(記得封口一定要密封,不然空氣跑進去會使花生變軟)
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Q:花生吃起來”臭油唉”是有黃麴毒素?
A:花生本身都會有油脂,有可能因為沒有保存好或放在熱的地方導致花生裡面的油脂味跑出來,所以吃起來就會有”臭油唉”的味道。此時的花生一樣是*好的*只是味道多了個油脂味,跟黃麴毒素完全沒關係請別擔心。
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商品規格
◎成分: 黑將剛帶殼花生
◎食品添加物: 無
◎商品內容物以實物為主,圖片僅供參考。
◎本商品屬於食品,一經拆封食用後,恕無法退貨,造成不便請見諒。
◎原產地: 台灣