🇹🇼台灣【惠豐蜂園】冬蜜-500公克
品名 :惠豐蜂園冬蜜
淨重 :500 公克
產地 : 台灣
保存期限 : 兩年
儲存方式 : 陰涼乾燥處存放
食用方式 : 直接食用或塗抺食品,調入溫水,牛奶,茶類,咖啡中口味更佳,也可用於涼拌蔬菜丶水果和堅果
惠豐蜂園位於屏東縣高樹鄉,創立至今已四代之久,初期是向日本引進義大利蜂種,培育至今已有峰箱數約 300 餘箱。
惠豐蜂園主力商品為:蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂膠、蜂蠟。為了維持產品的一定品質,全部產品皆自產自銷,品質嚴格控管,不假於進口,讓消費者能食用得安心,因此榮獲許多商品獎的肯定,並因此累積許多好的口碑客戶。
冬蜜水分含量少,相比於春蜜,在成熟度上,冬蜜的成熟度要比較春蜜高。
蜂蜜結晶了!
蜂蜜是含糖分很高的飽和糖漿,主要醣類為葡萄糖與果糖兩種,其中葡萄糖在低溫下或含水量低時,很用很容易被釋出結晶體,是自然現象,多數的蜂蜜都會產生結晶,尤其是葡萄糖比例較高的蜂蜜,例如荔枝蜜丶油菜物丶紅柴蜜等較容易生產結晶,純蜂蜜結晶顆粒細緻,入口即化,與添加蔗糖的結晶體呈片狀,入口有砂粒感覺不容易溶化有明顯的區別,另外市面上以果糖為主的假蜜糖也不會產生結晶現象