健康生活小知識 ☘️~【文旦是什麼？🍐  】

文旦是屬於柚子一種，白柚、紅柚等等，它們皆屬於柚子家族的成員，而柚子家族又都屬於柑橘類的一項，也就是說柚子與橘子、柳丁等等是親戚關係。

而麻豆文旦是品種名，因為這一品種從中國傳入台灣，後引入台南麻豆種植，經過突變與良好栽培管理，意外地品質極佳，於是「麻豆文旦」成為此一品種名稱。有時我們看到的瑞穗文旦、斗六文旦等等名稱，其實也都是同一品種，只是不同的商品名。

• 外觀特徵：外觀呈圓錐或洋梨形，淡黃綠色的果皮。果肉呈淡白色或淡黃白色，也有呈淡粉紅色者，無種子或較少。
• 口感風味：柔軟多汁帶點彈性，偶有淡淡苦味。
• 產地：台灣各文旦產區，常因產區不同而變動產品名稱，如瑞穗文旦、斗六文旦、鶴岡文旦等。